うちには、こんな絵のついた お月見の夜にはピッタリです。(料理をのせると絵は隠れますが・・・普段はそれで 丁度いいんですけどね) 初めて作ったお月見だんご。先日買った雑誌「クラシコ」のレシピを参考に、 白玉粉、上新粉を混ぜ、水でなく豆腐で練ってお団子にしてみました。 時間が経っても固くならないと書いてあり、確かにそうなのですが、ちょっと豆腐の 味が強くなってしまった気が・・・ ふつふつ浮き上がってくる団子をすくいながら、子供の頃おばあちゃんちで、白玉粉 で作った団子を思い出しました。今度は白玉粉だけの団子を作ってみようかな。 コロッケも丸く作って、お団子状に積み重ねてみました。月見コロッケ。 そして、げんきと一緒に外のテーブルで食べました♪ げんきは思いのほか、これが楽しかったらしく、はりきってテーブルにいろいろ並べ ニコニコして、ペラペラ喋りながら、「ボク、コロッケだいすき」とか言いながら、コロッケを たくさん食べました。 この時は月はまったく見えてなかったけど、なんだかとっても楽しい時間で、これからも 時々外のテーブルで食べよう!と思いました。月はなくとも楽しいお月見♪ もっと遅くなって空を見たら、厚い雲の隙間から、時々うっすらとお月様が顔をだし、 まるで「おつきさま こんばんは」の絵本のようでした。
by genkimanma
| 2008-09-15 02:14
| うちまんま
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